分類:新聞

​超聲波醒酒器,震動喚醒紅酒風味

對不少葡萄酒愛好者來說,好酒的香氣和滑順口感,靠得是醒酒的功力,最近美國集資網平台出現了一款超聲波醒酒裝置,利用超聲波振動頻率,改變葡萄酒分子結構,讓平價葡萄酒也能搖身一變,成為高檔美酒。

喝杯香醇的葡萄酒,是人生一大享受,但高級紅酒價格不斐,現在有款裝置,號稱能讓平價葡萄酒,瞬間提高層次。

Sonic Decanter研發商:「這是Sonic Decanter,這是款創新裝置,只要短短幾分鐘,就能提升紅酒的味道,香氣以及口感。」
外觀簡單優雅,黑白兩色設計大方,美國西雅圖一間公司研發出超聲波醒酒裝置,標榜利用超聲波頻率,改變葡萄酒分子結構,提升整體香氣口感。

Sonic Decanter研發商:「我們在機器裡加入生水,讓它產生聲波能量,接著放入酒瓶,最後按下紅色,或白色的按鈕。」
透過超聲波震動加速,讓葡萄酒綻放香氣,創造柔順口感,紅白按鈕分別為紅酒和白酒所設計,只要花15到20分鐘,不需要開瓶,就能享用甘醇美酒。

Sonic Decanter研發商:「很多人告訴我,他們覺得經過醒酒程序,味道喝起來比一瓶要價,美金25元或35元的酒,還要更好。」
不同酒類需要不同醒酒時間,使用者能藉由藍牙連結APP,隨時掌握醒酒時間,如此省時方便的醒酒裝置,目前還在集資階段,預計今年六月,就能正式上市。
有興趣集資的 go ~ –> https://www.kickstarter.com/projects/sonicdecanter1/sonic-decanter-makes-every-wine-better

官網 : http://sonicdecanter.com/

新聞參考 http://goo.gl/d6Frno
2015年1月27日